空乘課程設置 豐富有玄機

 如何讓課程設置與航空公司的需求緊密結合?如何讓學生通過3年的學習取長補短，在綜合素質能力方面再上一個臺階?

除形體、禮儀等基本課程外，中國民航大學專門設置了如“大學語文”“旅游地理”“茶酒文化”等能夠提高學生知識文化底蘊的課程。對于為什么要開設這些看上去有些“華而不實”的課程，中國民航大學有著自己的長遠考慮。“雖然學生在進入公司后不一定會馬上用到這些知識，但他們永遠無法預測到旅客會問什么、旅客的喜好是什么。目前，東航的頭等航和公務航就推出了品酒和茶藝服務項目。如果學生之前就已學習過這類知識，他們便能更快地進入角色，也能更好地為旅客服務。因此，擴充學生的知識面，提高其學習能力，是我們的培養(yǎng)目標。”劉小娟對記者說。為了使學生可以更直觀地了解空乘人員的工作內容和狀態(tài)，讓學生對空乘職業(yè)有更深刻的理解，使其更容易掌握學習的重點、要點，學校還會經(jīng)常邀請航空公司的一線工作人員為學生授課。

相較而言，中國民航飛行學院的空乘教育是以民航文化為依托的，目的是不斷地將民航的安全文化和服務文化灌輸給學生。據(jù)李文川介紹，中國民航飛行學院授課教師都有著民航背景，以便幫助學生更好地認識民航、認識空乘職業(yè)，培養(yǎng)其行業(yè)認同感。除了本專業(yè)知識外，類似于導致飛機延誤各種原因等相關民航知識也是學生的必修內容。對于這一安排，中國民航飛行學院空乘學院書記高蓉川舉了個例子：近年來，航班延誤時有發(fā)生，許多旅客都將責任歸結于航空公司。如果空乘人員能將航班延誤的客觀原因準確地解釋給旅客，將有利于維護和諧的商旅關系。

面對越來越受到廣泛重視的客艙安全，中國民航大學和中國民航飛行學院不約而同地開設了“客艙安全與管理”課程，這在國內同類院校中是鮮有的。“之所以開設這門課是因為學校認為乘務人員的第一職責是安全職責，然后才是服務職責。”劉小娟這樣認為。高蓉川同樣強調，乘務人員的定位不單單是服務，更重要的是客艙管理。據(jù)了解“客艙安全與管理”課程包括航空衛(wèi)生、機上急救，是對客艙安全的一種基本培訓。