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南航新乘培訓(xùn):服務(wù)理論課

2013-01-24
認(rèn)真聽(tīng)講的課堂 11月9日,周一,南航新乘0912班的同學(xué)們又將迎來(lái)充實(shí)的一天。早上8點(diǎn)20 機(jī)務(wù)樓303 客艙服務(wù)理論課在飛機(jī)上服務(wù)旅客可不是那么簡(jiǎn)單的,舉個(gè)例子:如果乘務(wù)員在為旅客送飲料時(shí),正好遇上飛機(jī)顛簸

認(rèn)真聽(tīng)講的課堂
 
11月9日,周一,南航新乘0912班的同學(xué)們又將迎來(lái)充實(shí)的一天。
早上8點(diǎn)20   機(jī)務(wù)樓303   客艙服務(wù)理論課
在飛機(jī)上服務(wù)旅客可不是那么簡(jiǎn)單的,舉個(gè)例子:
如果乘務(wù)員在為旅客送飲料時(shí),正好遇上飛機(jī)顛簸,不小心把桑果汁灑在了旅客的白襯衣上,這時(shí)飛機(jī)上找不到肥皂、洗潔精等清潔物品,那么用什么做簡(jiǎn)單處理最有效?
答案是:蘇打水
大家都知道,一般飛機(jī)頭等艙都配有蘇打水,用蘇打水清洗有色果汁比用單純的清水洗要干凈得多。當(dāng)然,這只是生活小常識(shí),不是空姐們必要掌握的理論。但理論終要付諸于生活才能體現(xiàn)出價(jià)值,所以說(shuō)當(dāng)空乘不僅要學(xué)會(huì)書(shū)本上的知識(shí),還要從生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴中積累經(jīng)驗(yàn)。
 關(guān)于服務(wù)的知識(shí)還有很多,比如服務(wù)中突發(fā)情況的處理流程;飛機(jī)晚點(diǎn)、延誤等情況的處理方法;還有各種情景練習(xí),分發(fā)報(bào)紙、毛毯等等...
課上老師能講到的內(nèi)容還是有限的,更多的是需要新乘們?cè)谡n后自己學(xué)習(xí)《乘務(wù)員手冊(cè)》??粗總€(gè)女孩課桌上放的那本厚厚的《乘務(wù)員手冊(cè)》,記得密密麻麻的筆記,我們就應(yīng)該知道:空姐,絕不是花瓶。
 
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